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Cruditè
Tutti i nostri cruditè vengono abbattuti da noi secondo le norme haccp
Ceviche di spigola, latte di cocco e olio alle erbe
20 €
Fish
Peanuts
Tree nuts
Lactose
Tartare di crostacei olio e sale
23 €
crustaceans
Fish
Lactose
Sashimi di ombrina con salsa datterino, fragole e bufala
22 €
Wheat
Fish
Peanuts
Tree nuts
Scampo (pezzo singolo)
6 €
crustaceans
Fish
Gambero rosso (pezzo singolo)
7 €
crustaceans
Fish
Mazzancolle (pezzo singolo)
6 €
crustaceans
Fish
Ostrica royale (pezzo singolo)
7 €
Fish
Antipasti
Black Cod in tempura con maionese al lime
17 €
Wheat
crustaceans
Eggs
Fish
Tree nuts
Peanuts
Polpo rosticciato con crema di cavolfiore, vaniglia e cavolfiore saltato
17 €
Shellfish
Lactose
Fish
Alici fritte alla marinara
16 €
crustaceans
Fish
Lactose
Mild
Seppia scottata, salsa pomodoro, zenzero, polvere di olive disidratate e pane guttiau
18 €
celery
crustaceans
Fish
Primi piatti
Laccio con lupini e bottarga
20 €
Wheat
Fish
Shellfish
Mild
Chicche con funghi pleius e ragu’ di seppia
19 €
Wheat
Eggs
Fish
Lactose
Shellfish
Mild
Fettuccina nera con burrata, crudo di crostacei e sugo di gamberi
17 €
Wheat
crustaceans
Eggs
Fish
Lactose
celery
Mild
Chitarra con astice,pachino e basilico
29 €
Wheat
crustaceans
Eggs
Fish
Mild
Strozzaprete con zucca, merluzzo e mandorle
18 €
Mild
Eggs
Wheat
celery
Lactose
Secondi piatti
Cerino con broccoletti doppia consistenza, salsa al nero di seppia e pane aromatico
25 €
Fish
Wheat
Tataki di tonno, verdure di stagione saltate, sesamo bianco e teriyaki
29 €
Lactose
Fish
Soy
Sesame
Frittura di calamari e gamberi
20 €
Wheat
crustaceans
Fish
Peanuts
Shellfish
Zuppa di pesce
36 €
Wheat
crustaceans
Fish
celery
Shellfish
Mild
Zuppa con Astice
57 €
crustaceans
Mild
Fish
Wheat
Shellfish
celery
Ricciola alla siciliana / wild
28 €
Mazzancolle alla marinara
26 €
crustaceans
Mild
Fish
Contorni
Radicchio grigliato
6 €
Patata grigliata
4 €
Cicoria all'agro / ripassata
6 €
Dolci
Terra di cacao amaro, lemon curd e meringa all’italiana
8 €
Wheat
Eggs
Lactose
Sesame
Soy
Mousse al mascarpone, amaretto e caffè
8 €
celery
Eggs
Tree nuts
Lactose
Peanuts
Cremoso al cocco, crumble alla vaniglia, mousse al cioccolato fondente
8 €
celery
Lactose
Sesame
Eggs
Wheat
Brownies al cioccolato, ganache al cioccolato bianco e salsa di frutti di bosco
8 €
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